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Roberto Leone "love food in all its forms and nothing will be wasted"

Angelo D'Acquisto "Il mio impegno per la riduzione dello spreco alimentare è; Studiare e mettere in atto un menù dove gli ingredienti usati possono avvicendarsi nelle pietanze. Riutilizzo degli sc...

Lucia Molteni "Cercare di non sprecare quando si fanno nuove ricette"

Valentina Fallara "Mangio di più"

Kimberly Strazzera "Per prevenire e ridurre lo spreco alimentare, comprerò sempre gli alimenti nella quantità che mi serve veramente, e creare ricette nuove per gli alimenti che sennò sarebbero ...

Giulia Leone "Mi piace mangiare"

Alessia Sicari "Sto più attenta afre la spesa"

Carmelo Fallara "Sprecare meno cibl quando cucino"

Riccardo Foglietti "Lavoro sempre utilizzando materie di stagione a 360gradi ,seguendo un Food cost rigido dando valore alla materia prima così permettendo sia di abbassare le spese del ristorator...

Marcello Perrone "Il mio impegno per prevenire lo spreco alimentare è quello di effettuare una tipologia di cucina quanto più espressa, preparando il giusto che serve per affrontare il servizio, r...